Чтобы растения росли крепкими и радовали глаз, им нужно правильное питание — и не важно, растут они в земле или на гидропонике.

Всё, что обычно есть в почве, мы добавляем в виде питательного раствора. Но просто налить воду с удобрениями — не вариант. Тут важно всё: и состав, и пропорции, и кислотность, и электропроводность. В этой статье разберём, что входит в раствор, каким он должен быть и как его приготовить так, чтобы растения чувствовали себя отлично.

Компоненты питательного раствора

Если совсем просто, то питательный раствор состоит из трёх частей: микроэлементы, макроэлементы и вода. Макро- и микроэлементы вносятся в составе удобрений, которые рассмотрим позже.

Макроэлементы

Требуются в значительно больших количествах, составляют основу физиологических процессов растений. Оптимальные значения будут приведены в ppm (количестве частей на миллион). Чтобы вы свободно ориентировались во всех терминах, рекомендуем две статьи: EC и TDS: в чём разница и как не запутаться и Всё о pH и EC для растений: как определять, контролировать и не переплачивать.

Триаду важнейших для растений макроэлементов составляют азот (N), фосфор (P) и калий (K) — или NPK.

• Азот (N): необходим для синтеза белков, обеспечивает рост вегетативных органов, функционирование мембран и работу сигнальных систем растений. Дефицит проявляется пожелтением старых листьев, общим замедлением роста. Типичная концентрация в растворе — 100–200 ppm .

• Фосфор (P): важен для развития корневой системы, цветения и плодоношения. Дефицит может проявляться в фиолетовой окраске листьев, медленном росте. Типичная концентрация в растворе — 30–60 ppm.

• Калий (K): регулирует водный баланс, участвует в транспортировке сахаров, повышает устойчивость к болезням. Дефицит проявляется в ожоге краев листьев, слабом росте. Типичная концентрация в растворе — 150–250 ppm.

Остальные макроэлементы не менее важны:

• Кальций (Ca): необходим для формирования клеточных стенок, усвоения азота. Дефицит проявляется в вершинной гнили плодов, скручивании молодых листьев. Типичная концентрация в растворе — 100–200 ppm.

• Магний (Mg): входит в состав хлорофилла, участвует в ферментативных процессах. Дефицит проявляется межжилковым хлорозом (пожелтением между жилками) старых листьев. Типичная концентрация в растворе — 30–60 ppm.

• Сера (S): участвует в синтезе белков, ферментов. Дефицит проявляется общим пожелтением листьев. Типичная концентрация в растворе — 50–100 ppm.

Микроэлементы

Требуются в меньших концентрациях, но крайне важны для нормального функционирования растений.

• Железо (Fe): необходимо для синтеза хлорофилла, участвует в окислительно-восстановительных реакциях. Дефицит проявляется межжилковым хлорозом молодых листьев. Типичная концентрация в растворе — 2–5 ppm.

• Марганец (Mn): участвует в фотосинтезе, синтезе белков. Дефицит проявляется пятнистым хлорозом между жилками листьев. Типичная концентрация в растворе — 0,5–1 ppm.

• Цинк (Zn): необходим для синтеза ауксинов (гормонов роста), участвует в углеводном обмене. Дефицит проявляется мелкими листьями, укороченными междоузлиями. Типичная концентрация в растворе — 0,1–0,5 ppm.

• Медь (Cu): Участвует в фотосинтезе, дыхании растений. Дефицит проявляется скручиванием молодых листьев, усыханием побегов. Типичная концентрация в растворе — 0,05–0,1 ppm.

• Бор (B): необходим для формирования клеточных стенок, участвует в транспорте сахаров. Дефицит проявляется отмиранием точек роста, утолщением стеблей. Типичная концентрация в растворе — 0,2–0,5 ppm.

• Молибден (Mo): участвует в усвоении азота, синтезе ферментов. Дефицит проявляется пожелтением краев листьев, замедлением роста. Типичная концентрация в растворе — 0,02–0,05 ppm.

Вода

В обычной водопроводной воде повышенное содержание кальция, магния и других солей. Поэтому для поддержания нормального баланса растворенных веществ и EC в растворе стоит использовать так называемую осмотическую воду. Полученная путём несложных химических процессов, она содержит меньше солей, что обеспечивает большую стабильность выращивания. Или же можно по-старинке отстаивать воду в таре — проще, но риски избытка кальция и натрия никуда не денутся.

Однако при использовании осмотической воды потребуются добавки солей в удобной и безопасной форме. Например, CalMag Plus, который обеспечивает необходимый баланс солей в мягкой воде.

Общие советы

• Важно соблюдать правильное соотношение элементов. Избыток одного элемента может блокировать усвоение другого.

• Микроэлементы лучше усваиваются в хелатной форме, которая защищает их от образования нерастворимых соединений.

• Используйте качественные удобрения от проверенных производителей, чтобы избежать загрязнения раствора примесями.

• Обзаведитесь устройствами контроля. Регуляторов EC и pH хватит на первое время. С их помощью вам не придется ломать голову над соотношением солей, макро- и микроэлементов в растворе. Удобно.

Виды питательных растворов и их особенности

Состав питательного раствора должен меняется в зависимости от стадии роста растения. Для разных групп растений потребуются разные питательные растворы. Индивидуальный подход позволит обеспечить растения необходимыми веществами.

Современные удобрения служат источником не только элементов, но и разных добавок под нужды растений. Удобрения могут быть как исключительно минеральными или органическими, так и смешанными — органно-минеральными.

Вегетативная стадия

• Цель: стимулирование активного роста листьев, стеблей и корней.

• Особенности: высокое содержание азота (N), умеренное содержание фосфора (P) и калия (K).

• Примерное соотношение NPK: 15-5-10 (процентное содержание по массе). Например, для выращивания салата оптимальным будет соотношение 18-10-15, а для рассады 10-5-5.

• Рекомендуемая EC: 0,8–1,2 мСм/см, постепенно увеличивая до 1,2–1,6 мСм/см. Оптимальный pH: 5,8–6,2.

Цветение/Плодоношение

• Цель: стимулирование образования бутонов, развития цветов и формирования плодов.

• Особенности: низкое содержание азота (N), высокое содержание фосфора (P) и калия (K).

• Примерное соотношение NPK: 8-15-20. Для томатов и клубники, например, используют 9-18-27 и 7-14-14 соответственно.

• Рекомендуемая EC: 1,4–1,8 мСм/см, повышая до 2,0–2,2 мСм/см для требовательных видов. Оптимальный pH: 6,0–6,5.

Удобрения под разные виды растений

Томаты требуют большого количества калия (K) и кальция (Ca), особенно на стадии плодоношения. Недостаток кальция приводит к вершинной гнили. Рекомендуемый pH: 6,0–6,5. Пример соотношения NPK для плодоношения: 9-18-27.

Огурцы: чувствительны к дефициту магния (Mg) и калия (K). Обеспечьте достаточную аэрацию раствора, так как корни огурцов чувствительны к недостатку кислорода. Рекомендуемый pH: 5,5–6,0.

Клубника: нуждается в умеренном количестве азота и повышенном содержании фосфора для развития корней и плодов. Регулярно проверяйте pH почвы (5,5–6,5) и при необходимости корректируйте. Рекомендуемый NPK для плодоношения: 7-14-14. Рекомендуемый pH: 6,0–6,5

Салат: предпочитает высокое содержание азота (N) для роста листьев. Избегайте избытка азота, так как это может привести к накоплению нитратов. Рекомендуемая EC — невысокая. Рекомендуемый NPK: 18-10-15. Рекомендуемый pH: 6,0–6,5.

Добавки

Одними органно-минеральными удобрениями зачастую всех потребностей растений не закрыть. Тогда на помощь приходят специализированные реагенты.

Добавки для вкуса и аромата

Цель: улучшение вкусовых и ароматических качеств плодов, увеличение содержания сахаров и эфирных масел.

Уникальные компоненты:

• Аминокислоты: являются строительными блоками белков, улучшают вкус и аромат, повышают устойчивость к стрессам.

• Гуминовые и фульвокислоты: улучшают усвоение питательных веществ, стимулируют рост, повышают иммунитет.

• Триходерма (Trichoderma): полезные грибы, которые колонизируют корневую систему, улучшают усвоение питательных веществ, защищают от патогенов.

Добавки для цветения

Цель: стимуляция обильного цветения, увеличение количества бутонов, формирование крупных и плотных соцветий/плодов.

Уникальные компоненты:

• Витамины (B₁, B₂, B₆): улучшают обмен веществ, стимулируют рост и развитие.

• Экстракты водорослей (Ascophyllum nodosum): содержат гормоны роста (ауксины, цитокинины, гиббереллины), аминокислоты, микроэлементы, стимулируют цветение и плодоношение.

Добавки для корневой системы

Цель: стимуляция развития мощной и здоровой корневой системы, улучшение поглощения питательных веществ, повышение устойчивости к болезням.

Уникальные компоненты:

• Триходерма (Trichoderma): полезные грибы, колонизируют корневую систему, улучшают усвоение питательных веществ, защищают от патогенов.

• Микориза (Mycorrhiza): симбиотические грибы, образуют связь с корнями растений, увеличивают площадь поглощения питательных веществ и воды.

• Ауксины: гормоны роста, стимулируют деление клеток и рост корней.

• Витамин B₁ (тиамин): улучшает обмен веществ, стимулирует рост корней, повышает устойчивость к стрессам.

Добавки с кремнием

Цель: укрепление клеточных стенок растений, повышение устойчивости к стрессам (болезням, вредителям, засухе), улучшение поглощения питательных веществ.

Уникальные компоненты:

• Кремний (Si): укрепляет клеточные стенки, делает растения более устойчивыми к механическим повреждениям, болезням и вредителям. Улучшает поглощение питательных веществ, особенно фосфора.

Прочие добавки

В эту категорию могут входить добавки, направленные на решение конкретных проблем, таких как:

• Повышение pH или снижение pH.

• Улучшение структуры субстрата.

• Борьба с вредителями и болезнями (биологические препараты).

Из примеров можно выделить добавки от Simplex. Все активные вещества находятся в легкоусваиваемой форме, а сами добавки выполняют и буферную роль — стабилизируют pH раствора. Улучшенное усвоение со всех сторон.

Приготовление питательного раствора

Пошаговая инструкция:

1. Заполните емкость на 70–80% дистиллированной водой или водой после обратного осмоса (RO). Если используете водопроводную воду, отстаивайте в течение 24–48 часов для удаления хлора. Затем измерьте pH и EC.

2. Добавьте удобрения в строгом соответствии с инструкцией производителя. Рекомендуемый порядок (общее правило, всегда смотрите инструкцию на упаковке):

• Микроэлементы

• Макроэлементы

Важно: тщательно перемешивайте раствор после добавления каждого компонента!

3. Измерьте pH и EC: Оптимальный pH:

• Гидропоника: 5,5–6,5

• Почва: 6,0–7,0

Оптимальные значения EC зависят от вида растений и стадии роста. Поэтому снова обращаем внимание на статью Всё о pH и EC для растений: как определять, контролировать и не переплачивать, так как тема обширная и всю её здесь не охватить.

4. Дайте раствору настояться 2–3 часа, периодически перемешивая. Обеспечьте аэрацию с помощью воздушного насоса и аэратора.

Советы:

• Строго соблюдайте порядок смешивания компонентов, указанный производителем удобрений. Это предотвратит образование нерастворимых соединений.

• Регулярно измеряйте pH и EC раствора. Корректируйте их по мере необходимости. Используйте качественные и откалиброванные приборы для измерения.

• Настаивание раствора позволит удобрениям полностью раствориться и стабилизировать pH.

• Аэрация предотвратит развитие анаэробных бактерий и обеспечит корни растений кислородом, что особенно важно в гидропонике.

Растворы для гидропоники и почвы

Растения в гидропонных установках крайне зависят от состава раствора. Поэтому и цена ошибки выше. С другой стороны, почва уже содержит часть элементов, поэтому следует внимательнее следить за составом вносимых удобрений. Мы уже сравнили два подхода к выращиванию растений в статье Субстрат vs гидропоника — на чём лучше выращивать? Советы и примеры готовых систем, чтобы дать вам полное представление о том, чем они отличаются.

Таблица сравнения растворов для гидропоники и почвы

Что же ещё?

Теперь, когда мы разобрались с питанием для растений, не забудем подпитать и себя информацией о новых гидропонных системах и тонкостях растениеводства. Сделать это можно через сайт E-mode и социальные сети — tg, vk.

Будем ждать!